ROUGAIL SAUCISSES
Une part de ROUGAIL SAUCISSES se compose :
Cette préparation est enroulé dans une Tortilla, Galette à base de maïs ou de blé.
Elle est accompagnée de Salade
J’ai découvert ce plat à l’île de la Réunion d’où il est originaire. C’est un plat composé de saucisses créoles, de riz et de rougail (mélange de tomates, oignons et piments). Il est vrai qu’à la Réunion, le condiment est plutôt très important et épicé.
En général, ce plat est servi avec un peu de rougail, de riz , mais nous on vous laisse découvrir le rougail saisisses pommes de terre.
