tartiflette
Une part de tartiflette se compose :
Une fois le plat prêt et chaud, nous le couvrons de nouveau de lamelles de reblochon.
La tartiflette (dérivé de tartifle, ou tartiflâ, pomme de terre, en Savoyard) est une recette de cuisine inspirée de recettes traditionnelles de cuisine savoyarde.
La tartiflette est une délicieuse et bien copieuse recette Traditionelle d’hiver qui est composé de gratin de pommes de terre, oignons, lardons, le tout gratiné au reblochon (fromage AOP des pays de Savoie).
Étendue par son succès avec le temps à la cuisine française, la « tartiflette au reblochon de Savoie » obtient du succès et dans notre société.
